Hoi An
Jour 9
Initiation à la cuisine vietnamienne
Ce matin, petit déjeuner et rendez-vous au marché en vue de votre cours de cuisine. Votre chef et votre guide vous font découvrir les étals de fruits, légumes, herbes, épices, viandes et poissons. Ils vous aident à sélectionner soigneusement les parfaits ingrédients avant de vous initier à la gastronomie vietnamienne. Apprenez à concocter des plats traditionnels ainsi que les principales associations de goûts qui font la réputation de la cuisine vietnamienne. Pour le déjeuner, savourez vos délicieuses préparations en compagnie des cuisiniers. Ensuite, partez à la découverte du pont japonais de Hoi An dit la pagode Vien Lai. Ce célèbre monument architectural est le symbole des relations anciennes entre le Vietnam et le Japon. Vous passez le reste de votre après-midi à vous balader dans la ville, imprégnez-vous de son atmosphère relaxante et visitez la maison traditionnelle de Tan. Dîner et nuit à l'hôtel.