Le nord du Japon, aventure à Hokkaido

Bienvenue à Hokkaido, rendez-vous à votre hôtel où vous récupérez vos cartes de transport et vos pockets wifi. Temps libre ensuite, selon votre convenance. Pourquoi ne pas explorer les alentours de votre hôtel et aller flâner du côté du parc Odori ou dans les nombreuses rues avoisinantes telles que Susukino Street ?

Commencez votre découverte d’Hokkaido par la visite du centre-ville de Sapporo. Arpentez les allées du parc Odori qui traverse le quartier. Vous avez alors l’opportunité de monter en haut de la Tour TV de Sapporo et de la Tour de l’horloge, deux bâtiments emblématiques de la ville. Parallèle au parc Odori, la rue Susukino vous propose toutes sortes de divertissements : karaoké, cinéma, boite de nuit, pachinko, etc. Pour le dîner, régalez-vous avec quelques fruits de mer, spécialités de la région.

Continuez votre visite de Sapporo en commençant par le marché de Nijo, réputé pour ses donburi aux fruits de mer. Faite ensuite un détour par le sanctuaire de Hokkaido-jingu, principal sanctuaire de la ville, pour un moment spirituel. L’après-midi, gravissez le mont Moiwa grâce à son téléphérique. Au sommet, de magnifiques paysages et le plus beau point de vue sur Sapporo et sur ses alentours vous attendent. Si cela vous tente, finissez votre journée en passant par le musée d’Art moderne d’Hokkaido, avant d’aller prendre votre dîner.

À une heure de train de Sapporo se trouve la ville côtière d’Otaru. Une charmante petite ville traversée par un canal le long duquel il fait bon se promener. La rue marchande de Sakaimachi vous propose de nombreuses boutiques, restaurants et musées. Vous y trouvez notamment le musée de la boîte à musique, le musée de la banque du Japon ou encore le musée des arts vénusiens. La distillerie Yoichi de whisky Nikka, l’un des meilleurs whiskies du Japon, est une autre idée de visite. Pourquoi ne pas en profiter pour déguster un verre avant de repartir pour Sapporo ?

Aujourd’hui, quittez Sapporo et partez vers le centre de l’île, à Asahikawa. La ville abrite notamment un petit village entièrement dédié aux ramens, le Asahikawa Ramen Village, composé de 8 restaurants, qui vous permettent d’éveiller vos papilles. En fonction de la période, vous pouvez également passer par la magnifique ferme florale d’Ueno, admirer ses vastes étendues de fleurs. En fin de journée, rejoignez la Heiwa-dori afin de trouver un bon restaurant pour dîner.

Depuis Asahikawa, les villes de Furano et Biei sont facilement accessibles. En été, partez à Furano et ses champs de fleurs magnifiques, s’étendant à perte de vue. Admirez cette superbe palette de couleurs à pied ou depuis un télésiège. En hiver, c’est l’occasion de tester les pistes de ski de Biei. Faites un détour par la belle cascade de Shirahige et la féérique marre « Blue pond », qui prend une couleur bleue turquoise grâce aux minéraux qu’elle contient. Retour à Asahikawa pour la nuit.

Récupérez votre voiture de location et quittez Asahikawa pour une immersion sauvage. Émerveillez-vous devant la puissance de la cascade Ryusei avant de faire une halte charmante à la tour de l'horloge Karakuri. Votre périple vous mène enfin au bassin Kami no Ko Ike : un étang aux eaux d'un bleu cobalt irréel, dont la clarté légendaire semble suspendre le temps au cœur de la forêt.

Débutez votre matinée par la puissance de la cascade Oshinkoshin, dont les eaux se jettent majestueusement vers la mer d'Okhotsk. Plongez ensuite dans la nature brute du parc national de Shiretoko, sanctuaire sauvage classé à l’UNESCO, entre forêts denses et falaises escarpées, peut-être aurez vous la chance de voir des ours !

Quittez Shari pour rejoindre Kushiro en longeant une côte sauvage et méconnue. Marquez un arrêt fascinant à la péninsule de Notsuke, une langue de terre suspendue entre mer et lagune aux paysages fantomatiques. Poursuivez votre route vers le cap Aikappu, le "cap des amoureux", pour admirer ses falaises spectaculaires dominant le Pacifique, avant de terminer votre journée à Kushiro.

Explorez le parc national de Kushiro, terre de mystère où s'étendent les plus vastes marécages du Japon. C'est ici que vous aurez la chance d'observer les majestueuses grues du Japon, symboles de longévité, dans leur habitat naturel. Poursuivez votre route vers le lac Akan, célèbre pour ses paysages volcaniques et sa culture Aïnou, offrant une parenthèse sereine au bord de ses eaux pures.

Quittez Kushiro pour rejoindre les sommets grandioses du parc national de Daisetsuzan, le "toit de Hokkaido". Traversez des paysages de haute montagne époustouflants, où la nature règne sans partage entre volcans et plateaux alpins. Après cette dernière immersion sauvage, regagnez Asahikawa pour rendre votre voiture de location, clôturant ainsi votre périple au cœur des grands espaces nippons.

Rejoignez Sapporo pour votre dernière journée. Profitez en pour vous rendre au célèbre musée de la bière Sapporo. Vous découvrez ainsi les secrets du brassage de cette bière réputée mondialement. Visitez également le village historique d’Hokkaido, une véritable immersion dans le style de vie des japonais aux XIXème et XXème siècle. Puis, arrêtez-vous au parc Moerenuma et admirez son design unique conçu par l’architecte américano-japonais de renom Isamu Noguchi. En fin de journée, dirigez-vous vers le parc Shiroi Koihibito qui, outre sa beauté et son originalité, est réputé pour ses cookies croustillants.

L’heure de repartir en France est malheureusement arrivée. Une fois votre dernier petit-déjeuner sur le sol japonais pris, et selon votre heure de départ, dirigez-vous vers l'aéroport. C’est la fin de votre voyage dans le nord Japon, à Hokkaido. Nous vous souhaitons un agréable vol retour et espérons vous revoir bientôt sur les chemins d’Asie.