Mégane

La cuisine japonaise par région : tour gastronomique

Le Japon n'a pas une cuisine, il en a des dizaines. Chaque région défend ses propres produits, ses propres techniques, ses propres façons de manger. Un repas à Osaka ne ressemble pas à un repas à Tokyo, et ni l'un ni l'autre ne préparent ce qu'on mange à Hokkaido. Pour un voyageur qui s'intéresse à ce qu'il met dans son assiette, nous vous proposons ce découpage géographique, sorte de grille de lecture utile pour savourer un séjour au Japon.

Hokkaido : nature sauvage, ski et gastronomie

Hokkaido est l'île du nord du Japon, séparée de Honshu par le détroit de Tsugaru. Moins dense, moins urbanisée, elle concentre une part disproportionnée de la nature japonaise : parcs nationaux, volcans actifs, zones humides classées Ramsar, mer de glace en hiver. Pour un voyageur qui cherche à s'éloigner des circuits classiques Tokyo-Kyoto-Osaka, Hokkaido est une destination à part entière qui mérite au moins dix jours.

Le Mont Fuji : ascension, panorama et lacs

Le Mont Fuji culmine à 3 776 mètres et reste le point culminant du Japon. Chaque année, des centaines de milliers de personnes l'escaladent, mais beaucoup arrivent mal préparées. Cet article s'adresse à ceux qui veulent vivre l'expérience sérieusement : choisir le bon itinéraire d'ascension du Mont Fuji, anticiper les conditions météo, profiter des meilleurs spots photo et rentrer en bonne forme.

Okinawa & la culture Ryūkyū : Pourquoi voyager à Okinawa ?

Ici bat le cœur de l’ancienne civilisation Ryūkyū, un royaume insulaire à l’identité forte, façonné par les échanges maritimes et un héritage culturel unique

Les Trains au Japon : Un pilier culturel

Les bateaux japonais, Yakatabune

Laissez-vous transporter sur les eaux calmes du Japon à bord d’un yakatabune pour une aventure gourmande et reposante, entre tradition et découverte de la culture nippone.

Sports d’hiver au Japon : stations incontournables d’Aomori

Laissez-vous surprendre par la magie de l’hiver japonais et vivez des expériences inédites entre neige immaculée, villages chaleureux et sports d’hiver au cœur des Alpes nipponnes. Préférez un Japon confidentiel, loin des foules, pour des sensations authentiques et inoubliables.

Visiter le parc aux singes de Jigokudani

Partez à la rencontre des célèbres singes des neiges en pleine nature au cœur du Japon, dans un parc unique où faune sauvage et sources chaudes cohabitent harmonieusement. Vivez une expérience authentique à Jigokudani, entre observation, histoire et traditions locales.

Participer au festival Yokote Kamakura à Akita au Japon

Plongez au cœur de l'hiver japonais lors du festival Yokote Kamakura à Akita, véritable ode à la tradition et à la convivialité. Entre spiritualité, accueil chaleureux et paysages féériques, vivez une expérience fascinante dans la préfecture d'Akita.

5 conceptions artistiques typiquement japonaises

Partez à la découverte du Japon à travers ses arts uniques, entre tradition vivante et tendances innovantes qui façonnent son identité plurielle. Cet article vous invite à explorer la richesse de l’esthétique japonaise, alliance subtile d’histoire et de créativité contemporaine.

La magie de Miyajima et son célèbre Torii

Partez à la rencontre d’une île où se mêlent spiritualité et merveilles naturelles, entre cerisiers en fleurs et monuments sacrés, pour vivre un voyage authentique au cœur du Japon traditionnel.

La Golden Week au Japon

Plongez au cœur du printemps japonais avec la Golden Week, une tradition aux multiples facettes mêlant histoire, festivités et grands déplacements à travers l’archipel. Cette période est idéale pour découvrir le Japon comme un local tout en profitant d’une ambiance unique.

Découvrir Niseko au Japon, entre ski et culture japonaise

Laissez-vous séduire par Niseko, la station japonaise qui fusionne sport, paysages enneigés et immersion culturelle pour des souvenirs inoubliables au cœur d’Hokkaido. Ce joyau du Japon promet une aventure unique entre glisse, traditions et découvertes culinaires.

Pékin Express en Asie : Bornéo, Philippines et Japon

Partez sur les traces de Pékin Express en explorant trois destinations emblématiques d’Asie. De la jungle de Bornéo aux plages de rêve des Philippines, jusqu’aux villes futuristes du Japon, vivez une aventure inoubliable et authentique, portée par l’expertise Shanti Travel.

2 jours pour découvrir le “présent” d’Aichi et de Nagoya

Nagoya fait partie de ces villes que l’on traverse souvent… avant de réaliser qu’on aurait dû s’y arrêter plus longtemps. Capitale de la préfecture d’Aichi, elle incarne un Japon contemporain, industriel et innovant, tout en restant profondément attachée à son identité locale.