Après le petit-déjeuner, votre guide vous emmène découvrir Hanoï. Vous explorez les 36 rues d’Hanoï, célèbres pour leurs artisans et leur gastronomie. Ensuite, vous visitez le mausolée d’Hô Chi Minh et le temple de la Littérature. L'après-midi, vous découvrez le musée d’ethnographie, puis profitez d'une balade en cyclo-pousse dans les vieux quartiers, avant de terminer votre journée par un spectacle de marionnettes sur l’eau.

Aujourd’hui, vous quittez la ville d’Hanoi en direction de Ninh Binh, surnommée la baie d’Halong terrestre. Sur la route, visitez la pagode de Bich Dong et la pagode de Jade, qui sont situées sur les flancs de montagne. Allez à la découverte du temple de l’empereur Dinh, vous pourrez admirer le savoir-faire de l’artisanat vietnamien sur les somptueuses sculptures. Vous partirez ensuite en direction de l’ancien temple sacré de Thai Vi, dédié aux rois de la dynastie Tran. Votre chauffeur vous déposera à votre hôtel.

Ce matin, vous êtes conduits jusqu’à l’embarcadère de Tam Coc. La journée débute par une balade en sampan, pirogue traditionnelle. Vous êtes éblouis par la beauté des paysages où les cours d’eau se mêlent aux rizières et aux pics karstiques. Vous découvrez de nombreuses grottes tout en observant votre batelière pagayer avec les pieds. À votre retour, dirigez-vous jusqu’à la grotte de Mua, une petite ascension de 15 minutes vous mène à un très beau point de vue pour admirer la baie d’Halong terrestre. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi.

Départ matinal pour rejoindre la baie d’Halong à travers les rizières. Embarquez sur une jonque traditionnelle pour une croisière dans la baie Tu Long, classée au patrimoine de l’UNESCO. Profitez d’un repas à bord, visitez une grotte, prenez un cours de cuisine vietnamienne, et nagez. Admirez les paysages en kayak, à l’ombre, ou en bronzant sur le pont supérieur. Après le dîner, essayez la pêche nocturne. Nuit à bord de la jonque.

Vous vous réveillez de bonne heure afin de participer à un cours de Tai Chi pendant que le soleil se lève sur la baie d’Halong. Après le petit-déjeuner, vous partez sur un petit bateau visiter une grotte. Après le déjeuner, vous prenez la route pour l’aéroport d’Hanoï pour votre vol en direction de Hué, dans le Centre du Vietnam. Votre chauffeur vous accueille et vous accompagne à votre hôtel. Prenez le temps de goûter les premières spécialités de Hué comme les beignets de crevettes.

Démarrez votre journée par une promenade en sampan sur la rivière des Parfums à Hué, avec une halte à la Pagode Thien Mu. Continuez jusqu’au mausolée de l’empereur Tu Duc, puis déjeunez dans un restaurant local. L’après-midi, explorez la cité impériale de Hué, ses portes et jardins dans la partie Ouest. Terminez la journée à la pagode Tu Hieu avant de retourner à l’hôtel.

Ce matin, vous prenez la route en direction du sud en passant par le col des Nuages pour rejoindre Danang. La vue sur la péninsule de Lang Co est superbe depuis cette ligne qui délimite le Nord et le Sud du Vietnam. Visitez le musée Cham avant de reprendre la route jusqu’à Hội An. Vous y découvrez une petite ville charmante de bord de mer. La vieille ville est particulièrement séduisante avec son pont japonais, la pagode de Phuc Thanh, le sanctuaire de Fujian, la maison de Tan Ky et les petites rues où il fait bon flâner. Installation et nuit à l’hôtel.

Ce matin, traversez les rizières d'Hoi An pour atteindre le village des maraîchers de Tra Que. Participez à un cours de cuisine authentique chez l’habitant après quelques travaux de jardin. Ensuite, baladez-vous à vélo ou en voiture vers le village de pêcheurs de Van Lang. Promenez-vous dans le village de Tran Que, où plus de 500 cultivateurs produisent tout de façon naturelle. Vous déambulez dans le village pour comprendre la vie locale et l'utilisation des légumes et plantes.

Vous bénéficiez d’une journée libre à Hoi An, ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Commencez par un bon café au Café Hai où vous pouvez découvrir tous les types de cafés vietnamiens (au lait concentré, avec des glaçons, avec un œuf, etc). Vous pouvez ensuite flâner dans les ruelles pittoresques de la vieille ville. Faites-vous confectionner quelques vêtements sur-mesure chez un tailleur, dégustez le fameux Cao Lao dans un restaurant, visitez la galerie du photographe français Réhahn et terminez la journée sous les lanternes illuminées de cette ville charmante.

Après le petit-déjeuner, votre chauffeur vous emmène à l’aéroport de Danang pour prendre votre vol vers Siem Reap, au Cambodge. À votre arrivée à l’aéroport, votre chauffeur vous accueille et vous conduit vers la bourgade dynamique de Siem Reap, située à deux pas du site d’Angkor. Vous observez les nombreux tuktuk en chemin, vous plongeant instantanément dans l’ambiance locale. Une fois installés à l’hôtel, vous profitez de votre temps libre pour flâner dans ses diverses boutiques ou goûter aux spécialités cambodgiennes dans un des nombreux restaurants de la ville.

Votre matinée est consacrée à la découverte de la cité d’Angkor Thom (« la Grande Angkor ») en pénétrant par la porte du Sud. Au centre se trouve le Bayon, où sont érigées les 54 statues aux quatre visages, plus loin la terrasse des Eléphants et la terrasse du Roi Lépreux. C’est au tour du site de Ta Phrom de vous faire voyager dans le temps, délibérément laissé à l'abandon par les archéologues et démontrant ainsi les pouvoirs de la nature sur le travail de l'homme. L’après-midi se poursuit avec le temple Neak Pean, dont se dégage une ambiance particulière.

Aux aurores, admirez le lever du soleil à Angkor Wat, puis revenez prendre le petit-déjeuner à votre hôtel. Ensuite, explorez davantage Angkor Wat, chef-d'œuvre de l’art Khmer, et visitez Banteay Kdei, “la citadelle des cellules monastiques”. Après le déjeuner, découvrez Banteay Srei, le "joyau de l'art classique Khmer", surnommé "Citadelle de Femmes". Sur le retour, arrêtez-vous dans un village pour une démonstration de récolte du jus de palme et dégustez du jus de coco frais dans une maison khmer.

Commencez la journée par la visite d’un marché avec une famille cambodgienne, puis apprenez à cuisiner dans leur maison traditionnelle en bois. Ensuite, faites des offrandes à la pagode et vivez une bénédiction bouddhiste. Rendez-vous sur les rives du lac Tonlé Sap pour visiter un village flottant. Cette véritable mer intérieure, dont la crue règle la vie du peuple khmer, a été classée réserve de Biosphère par l'Unesco en 1997 en raison de l'exceptionnelle diversité de son écosystème. Un bateau local vous fait naviguer parmi les habitations curieuses, où les habitants adaptent leur mode de vie en fonction du niveau du lac.