Voyage Inde

Saveurs locales en Inde du Nord

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Durée
Durée
12 jours
Points forts du voyage
  • Cours de cuisine chez l'habitant à Jaipur
  • Dégustation de street food typique à Delhi
  • Food tour dans les trains de Mumbai

L'Inde déploie une offre culinaire extrêmement diversifiée, des épices intenses du nord aux plats côtiers plus doux du sud. Ce voyage en Inde vous plonge au cœur des traditions alimentaires locales. Vous accédez aux palais royaux historiques et vous goûtez aux spécialités régionales directement dans les marchés animés.

Votre itinéraire débute à Delhi, intègre une visite du Taj Mahal à Agra, puis traverse le Rajasthan avec des étapes à Jaipur, Jodhpur et Udaipur. Vous terminez votre parcours dans la ville côtière de Mumbai. Chaque étape est l'occasion d'expérimenter de nouvelles textures et de nouvelles senteurs.

Notre agence locale en Inde a structuré ce séjour pour associer visites culturelles et découvertes gustatives. Vous profitez d'un accompagnement francophone et de rencontres directes avec des artisans.

Itinéraire

Saveurs locales en Inde du Nord

Saveurs locales en Inde du Nord

jour 1

Aéroport de Delhi - Delhi

Arrivée dans la capitale indienne

Namaste ! À votre arrivée à l'aéroport international de Delhi, votre chauffeur vous accueille avec une guirlande de fleurs. Vous humez le parfum des œillets d'Inde. Vous rejoignez ensuite votre hôtel situé en ville pour vous installer. Cette journée libre vous permet de vous reposer après votre vol international et d'assimiler le décalage horaire. Vous savourez un premier dîner à votre hôtel pour identifier les épices douces utilisées dans la cuisine locale avant d'y passer la nuit.

jour 1

Aéroport de Delhi - Delhi

Arrivée dans la capitale indienne

Namaste ! À votre arrivée à l'aéroport international de Delhi, votre chauffeur vous accueille avec une guirlande de fleurs. Vous humez le parfum des œillets d'Inde. Vous rejoignez ensuite votre hôtel situé en ville pour vous installer. Cette journée libre vous permet de vous reposer après votre vol international et d'assimiler le décalage horaire. Vous savourez un premier dîner à votre hôtel pour identifier les épices douces utilisées dans la cuisine locale avant d'y passer la nuit.

jour 2

Delhi

Saveurs et rickshaw dans Old Delhi

Plongez dans l'animation de Old Delhi. Embarquez à bord d'un rickshaw pour circuler dans les allées des bazars. Vous sentez les effluves intenses de cardamome et de cumin. Arrêtez-vous dans le quartier de Chandni Chowk pour une initiation à la cuisine de rue. Croquez dans un paratha croustillant de la célèbre Paranthe Wali Gali. L'après-midi, visitez le temple sikh Gurudwara Bangla Sahib et marchez près de son grand bassin. Observez ensuite le monument India Gate. La journée s'achève par un dîner dans un établissement local où vous découvrez de nouvelles spécialités culinaires.

jour 2

Delhi

Saveurs et rickshaw dans Old Delhi

Plongez dans l'animation de Old Delhi. Embarquez à bord d'un rickshaw pour circuler dans les allées des bazars. Vous sentez les effluves intenses de cardamome et de cumin. Arrêtez-vous dans le quartier de Chandni Chowk pour une initiation à la cuisine de rue. Croquez dans un paratha croustillant de la célèbre Paranthe Wali Gali. L'après-midi, visitez le temple sikh Gurudwara Bangla Sahib et marchez près de son grand bassin. Observez ensuite le monument India Gate. La journée s'achève par un dîner dans un établissement local où vous découvrez de nouvelles spécialités culinaires.

jour 3

Delhi - Agra

Douceurs locales face au Taj Mahal

Prenez la route vers Agra, l'ancienne capitale moghole. Savourez un déjeuner d'authentique cuisine indienne dans un restaurant réputé de la ville. Installez-vous à votre hôtel. L'après-midi, découvrez la fabrication du petha, une confiserie fondante très sucrée typique d'Agra. Regardez ensuite le travail de précision des artisans dans un atelier de marbre. En fin de journée, rendez-vous dans les jardins de Mehtab Bagh. Regardez la silhouette du Taj Mahal s'assombrir au moment du coucher du soleil. Vous retournez ensuite à votre hôtel pour partager un dîner savoureux et passer la nuit.

jour 3

Delhi - Agra

Douceurs locales face au Taj Mahal

Prenez la route vers Agra, l'ancienne capitale moghole. Savourez un déjeuner d'authentique cuisine indienne dans un restaurant réputé de la ville. Installez-vous à votre hôtel. L'après-midi, découvrez la fabrication du petha, une confiserie fondante très sucrée typique d'Agra. Regardez ensuite le travail de précision des artisans dans un atelier de marbre. En fin de journée, rendez-vous dans les jardins de Mehtab Bagh. Regardez la silhouette du Taj Mahal s'assombrir au moment du coucher du soleil. Vous retournez ensuite à votre hôtel pour partager un dîner savoureux et passer la nuit.

jour 4

Agra - Jaipur

Architecture de marbre et puits à degrés

Réveillez-vous avant l'aube pour explorer le Taj Mahal. Observez la lumière matinale éclairer le marbre blanc de cet édifice historique. De retour à l'hôtel, prenez votre petit-déjeuner et rassemblez vos affaires. Visitez l'imposant Fort d'Agra et ses remparts de grès rouge. Prenez la route vers Jaipur. En chemin, descendez voir le puits à degrés de Chand Baori à Abhaneri, structuré par des milliers de marches géométriques. Déjeunez d'un plat régional en route. À Jaipur, touchez les tissus traditionnels dans les bazars. Vous terminez cette journée par un dîner aux saveurs rajasthanies dans un restaurant de la ville.

jour 4

Agra - Jaipur

Architecture de marbre et puits à degrés

Réveillez-vous avant l'aube pour explorer le Taj Mahal. Observez la lumière matinale éclairer le marbre blanc de cet édifice historique. De retour à l'hôtel, prenez votre petit-déjeuner et rassemblez vos affaires. Visitez l'imposant Fort d'Agra et ses remparts de grès rouge. Prenez la route vers Jaipur. En chemin, descendez voir le puits à degrés de Chand Baori à Abhaneri, structuré par des milliers de marches géométriques. Déjeunez d'un plat régional en route. À Jaipur, touchez les tissus traditionnels dans les bazars. Vous terminez cette journée par un dîner aux saveurs rajasthanies dans un restaurant de la ville.

12 jours À partir de 1980 €

Inclus dans le tarif

  • Assistance locale francophone 24h/24
  • Hébergement en chambre double / Twin dans les hôtels mentionnés
  • Supplément chambre individuelle pour les personnes en chambre single
  • Petit-déjeuner quotidien dans les hôtels de séjour
  • Transport en véhicule privé climatisé avec chauffeur
  • Droits d’entrée aux monuments mentionnés dans le programme
  • Guide accompagnateur francophone de votre arrivée jusqu’à votre départ
  • Activités mentionnées dans le programme
  • Déjeuners dans des restaurants locaux les jours 3, 4, 5, 7, 8 et 9.
  • Dîners à l’hôtel de séjour les jours 1, 3, 6, 8 et 10
  • Dîner dans des restaurants locaux les jours les jours 2, 4, 7 et 9
  • Dîner lors d'un cours de cuisine le jour 5
  • Vol intérieur Udaipur/ Mumbai
  • Carte SIM indienne (1 carte SIM pour 2 personnes partageant la même chambre)
  • Gourde d’eau réutilisable par personne
  • Taxes gouvernementales applicables

Non inclus dans le tarif

  • Les vols internationaux et taxes d’aéroport internationales
  • Les frais de visa
  • Les assurances annulation, et assistance/rapatriement (obligatoire, nous consulter)
  • Les repas et boissons sauf le déjeuner du jour 10
  • Les pourboires et dépenses personnelles
  • Activités optionnelles mentionnées dans le programme
  • Tout ce qui n’est pas mentionné dans la rubrique "Inclus dans le tarif"

Foire aux
questions

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Saveurs locales en Inde du Nord12 jours - À partir de 1980 €

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